Cuisine de chasseur

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Prochain :

La régulation des daims (1e partie) Saison 3 · Épisode 6

Samedi 27 Juin Chasse & Pêche (118)

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Cuisine de chasseur Programme : prochaines diffusions TV

Cuisine de chasseur sera diffusé aux horaires suivants (des spoilers peuvent apparaître) :

  • Sam 27

    La régulation des daims (1e partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 6

    Mike commence son abattage de daims dans ses forêts anglaises. Cette fois, il est aidé par les Marines des forces spéciales de l'armée britannique pour traquer les daims. Mike récolte des prunes de Damas sauvages pour préparer une boisson au gin. À la maison, Mike cuisine à ses amis un cassoulet au cœur de daim.

  • Sam 27

    La régulation des daims (2e partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 7

    Mike traque les daims sur ses terres de plaine dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Cette fois, il présente à un autre chef, Tony, l'origine de la venaison et l'art de la traque du daim. Mike prépare un pâté de daims pour nourrir ses chefs invités. Mike visite le restaurant de Tony au pavillon de chasse King Henry VIII pour goûter le plat de venaison de Tony.

  • Sam 27

    Perdrix et canard — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 9

    Mike est un invité pour une journée de chasse à la perdrix dans les landes de la frontière écossaise. Mais il prépare également un dîner de perdrix pour tous les chasseurs. Après ce festin, Mike et son ami Simon tirent des canards sauvages dans la soirée et Mike cuisine sa version du canard à l'orange.

  • Sam 27

    Cochons sauvages et alligators en Floride (1ère partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 11

    Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

  • Sam 27

    Un lièvre épicé — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 1

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

  • Sam 27

    Un cerf à queue noire détonant — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 2

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

  • Sam 27

    L'antilope nilgaut du Texas — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 5

    Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

  • Sam 27

    La régulation des daims (1e partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 6

    Mike commence son abattage de daims dans ses forêts anglaises. Cette fois, il est aidé par les Marines des forces spéciales de l'armée britannique pour traquer les daims. Mike récolte des prunes de Damas sauvages pour préparer une boisson au gin. À la maison, Mike cuisine à ses amis un cassoulet au cœur de daim.

  • Sam 27

    La régulation des daims (2e partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 7

    Mike traque les daims sur ses terres de plaine dans le cadre d'un plan d'abattage durable. Cette fois, il présente à un autre chef, Tony, l'origine de la venaison et l'art de la traque du daim. Mike prépare un pâté de daims pour nourrir ses chefs invités. Mike visite le restaurant de Tony au pavillon de chasse King Henry VIII pour goûter le plat de venaison de Tony.

  • Dim 28

    Cochons sauvages et alligators en Floride (1ère partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 11

    Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

  • Dim 28

    La chevrette en hiver — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 10

    Mike et sa femme Claude traquent les chevreuils d'hiver dans le cadre de son plan d'abattage durable. De retour à son restaurant, les chefs préparent un filet roulé avec de l'ail sauvage récolté dans les bois de Mike. Celui-ci part également à la recherche de champignons sauvages et cuisine un rosti dans les bois pour ses collègues chasseurs.

  • Dim 28

    Curry au faisan — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 11

    Mike et son chef cuisinier James sont invités dans une grande maison de campagne pour tirer des faisans à la fin de la saison de chasse. Mike prépare un curry thaïlandais dans les bois. De retour au restaurant, les chefs cuisinent, pochent et rôtissent le faisan.

  • Dim 28

    Premier cerf pour Claude — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 12

    Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. Mais cette fois, c'est sa femme Claude qui tire son premier cerf. Les biches sont également en saison, et Mike emmène son amie Selina en abattre deux, une biche et un veau. De retour à son restaurant, les chefs de Mike montrent comment il prépare un étonnant kromesky de cerf.

  • Dim 28

    Un lièvre épicé — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 1

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

  • Dim 28

    Un cerf à queue noire détonant — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 2

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

  • Dim 28

    L'antilope nilgaut du Texas — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 5

    Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

  • Lun 29

    Un lièvre épicé — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 1

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

  • Lun 29

    Un cerf à queue noire détonant — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 2

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

  • Lun 29

    L'antilope nilgaut du Texas — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 5

    Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

  • Lun 29

    Cochons sauvages et alligators en Floride (1ère partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 11

    Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

  • Mar 30

    Un lièvre épicé — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 1

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

  • Mar 30

    Un cerf à queue noire détonant — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 2

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

  • Mar 30

    L'antilope nilgaut du Texas — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 5

    Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

  • Mer 1

    Un lièvre épicé — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 1

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à la poudre de pistolet noir.

  • Mer 1

    Un cerf à queue noire détonant — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 2

    Mike se rend dans l'Oregon, aux États-Unis, pour traquer le cerf à queue noire dans les montagnes. Au menu, chili de lapin noir et côtelette de cerf à queue noire avec un assaisonnement à base de poudre de pistolet noir.

  • Mer 1

    L'antilope nilgaut du Texas — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 5

    Mike se rend au Texas pour traquer le Nilgai. Au menu, une salsa chaude avec du Rancher Leroy et fait griller des côtelettes.

  • Mer 1

    Cochons sauvages et alligators en Floride (1ère partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 11

    Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

  • Jeu 2

    La chevrette en hiver — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 10

    Mike et sa femme Claude traquent les chevreuils d'hiver dans le cadre de son plan d'abattage durable. De retour à son restaurant, les chefs préparent un filet roulé avec de l'ail sauvage récolté dans les bois de Mike. Celui-ci part également à la recherche de champignons sauvages et cuisine un rosti dans les bois pour ses collègues chasseurs.

  • Jeu 2

    Curry au faisan — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 11

    Mike et son chef cuisinier James sont invités dans une grande maison de campagne pour tirer des faisans à la fin de la saison de chasse. Mike prépare un curry thaïlandais dans les bois. De retour au restaurant, les chefs cuisinent, pochent et rôtissent le faisan.

  • Jeu 2

    Premier cerf pour Claude — Cuisine de chasseur

    Saison 3 Épisode 12

    Mike se rend dans les Highlands d'Écosse pour traquer des cerfs rouges. Mais cette fois, c'est sa femme Claude qui tire son premier cerf. Les biches sont également en saison, et Mike emmène son amie Selina en abattre deux, une biche et un veau. De retour à son restaurant, les chefs de Mike montrent comment il prépare un étonnant kromesky de cerf.

  • Jeu 2

    Leçon de chasse — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 6

    Mike emmène Joe Pike, expert de la pêche au harpon, pour tirer son premier cerf écossais dans les îles Hébrides.

  • Jeu 2

    Le cerf écossais de Simon — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 9

    Mike emmène Simon tirer un cerf écossais dans les Highlands. Au menu, ragoût de cerf avec des baies et de la crème.

  • Jeu 2

    Chasse au daim dans le vallon — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 10

    Mike part pour une dernière journée d'abattage de daims dans les basses terres d'Angleterre et cuisine un kebab épicé pour ses collègues chasseurs.

  • Ven 3

    Cochons sauvages et alligators en Floride (1ère partie) — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 11

    Mike chasse le porc et l'alligator dans les Everglades de Floride.

  • Ven 3

    Leçon de chasse — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 6

    Mike emmène Joe Pike, expert de la pêche au harpon, pour tirer son premier cerf écossais dans les îles Hébrides.

  • Ven 3

    Le cerf écossais de Simon — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 9

    Mike emmène Simon tirer un cerf écossais dans les Highlands. Au menu, ragoût de cerf avec des baies et de la crème.

  • Ven 3

    Chasse au daim dans le vallon — Cuisine de chasseur

    Saison 4 Épisode 10

    Mike part pour une dernière journée d'abattage de daims dans les basses terres d'Angleterre et cuisine un kebab épicé pour ses collègues chasseurs.