Name: Le concombre de mer, super-héros d'Islande ()
Genre: Nature + Environnement
Released: 2023

Informations sur Le concombre de mer, super-héros d'Islande ()

À Akranes, un village de pêcheurs sur la côte ouest de l'Islande, Eymar s'apprête à prendre la mer avec son petit équipage. Chaque année, le ministère de la pêche fixe des quotas afin de préserver les ressources halieutiques. Le nombre de pêcheurs est en diminution constante, car les licences de pêche se transmettent de génération en génération quand elles ne sont pas revendues par les familles à des prix inabordables pour les jeunes qui voudraient exercer ce métier. C'est le cas d'Eymar, marin pêcheur depuis près de 70 ans et propriétaire de bateaux. En tant que petit patron indépendant, il a le droit de capturer 150 tonnes de cabillaud et 30 tonnes de concombre de mer par an. Il passe environ 16 jours en mer pour le cabillaud et 4 pour l'holothurie. Il lui faut donc seulement 20 jours pour atteindre son quota annuel et avoir de quoi vivre. Il profite de la demande croissante de concombre de mer dont le prix a augmenté ces dernières années. Son activité est déjà rentable avec une prise de 30 tonnes. L'holothurie est principalement exportée en en Chine où elle est considérée comme un mets savoureux et aphrodisiaque. L'industrie pharmaceutique s'intéresse elle aussi à cette créature étrange qui vit au fond des mers. L'engouement pour le concombre de mer n'est pas prêt de s'arrêter !

Vincent Froehly

2023 tru HD Stereo

Nature + Environnement

Le concombre de mer, super-héros d'Islande () (2023)

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