À quelle heure passe Stanley Tucci : Cuisine à l'italienne ce soir ? Retrouvez l’horaire de diffusion, la chaîne TV et les prochaines diffusions.
Stanley Tucci : Cuisine à l'italienne sera diffusé aux horaires suivants (des spoilers peuvent apparaître) :
Stanley explore les recettes traditionnelles de cette célèbre région et découvre comment elles sont préservées et réinventées pour le futur. Il fait un tour derrière les barreaux pour rencontrer des détenus qui confectionnent des gâteaux haut de gamme, partage le déjeuner dominical avec une cheffe locale d'origine nigériane, réputée pour ses interprétations de certaines des recettes les mieux gardées de la région, et plonge au cœur de la controverse sur les origines du tiramisu.
Stanley s'aventure au-delà de Rome, dans la campagne moins visitée du Latium, pour comprendre la relation entre l'ancienne métropole et son cœur rural. Il déguste une pizza romaine, une porchetta d'Ariccia, une soupe de poisson rustique et un agneau printanier - des plats qui partagent une âme culinaire avec de beaux ingrédients qu'on laisse parler d'eux-mêmes.
La région des Marches se situe sur la côte adriatique de l'Italie, et bien qu'elle soit moins connue des touristes internationaux, Stanley y déniche des trésors culinaires qui valent le détour. Il goûte les moscioli, des moules charnues pêchées à la main et préparées selon une recette surprenante, et découvre une cuisine trois étoiles Michelin dans une cabane en bord de mer. Il goûte également le vincisgrassi, un plat rappelant les lasagnes mais qui est jugé bien supérieur par les habitants, qui trouve son origine dans l'un des plus anciens livres de cuisine connus.
Stanley se plonge dans les mythes et les mystères de cette île sauvage, à la découverte d'une cuisine aussi unique que sa géographie. Il parcourt les collines pour percer les secrets de la longévité, partage un repas de pâtes en bord de mer avec une famille royale, cuisine un cochon sous terre et découvre comment une recette très appréciée trouve ses origines dans d'anciennes \" grottes des fées \".
La péninsule italienne est un champ de bataille pour les traditions culinaires fières et passionnées de régions rivales. Stanley Tucci se rend dans dix des régions les plus caractéristiques pour découvrir comment la nourriture peut révéler ce qui les rend si spéciales. Dans chaque épisode, les personnes qu'il rencontre, ce qu'il mange et ce qu'il apprend mèneront à la création d'un repas qui dévoile l'essence même de la région.
Stanley découvre des délices inattendus dans cette région sauvage, où il n'était encore jamais allé. Il découvre en quoi le relief escarpé influence la cuisine et la culture locales. Juché sur les hauteurs du pays des moutons, il fait griller de l'agneau sur un barbecue traditionnel, savoure un déjeuner dominical à l'influence française inattendue, et révèle les origines surprenantes, et délicieusement sucrées, des dragées.
Stanley explore les recettes traditionnelles de cette célèbre région et découvre comment elles sont préservées et réinventées pour le futur. Il fait un tour derrière les barreaux pour rencontrer des détenus qui confectionnent des gâteaux haut de gamme, partage le déjeuner dominical avec une cheffe locale d'origine nigériane, réputée pour ses interprétations de certaines des recettes les mieux gardées de la région, et plonge au cœur de la controverse sur les origines du tiramisu.
Stanley s'aventure au-delà de Rome, dans la campagne moins visitée du Latium, pour comprendre la relation entre l'ancienne métropole et son cœur rural. Il déguste une pizza romaine, une porchetta d'Ariccia, une soupe de poisson rustique et un agneau printanier - des plats qui partagent une âme culinaire avec de beaux ingrédients qu'on laisse parler d'eux-mêmes.