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Les promesses de la terre sera diffusé aux horaires suivants (des spoilers peuvent apparaître) :
Paysage végétal aride caractéristique de la Méditerranée, la garrigue a été façonnée par la main de l'homme, qui a défriché les terres pour y semer ses cultures et faire pâturer ses bêtes, provoquant l'apparition d'une grande variété d'insectes, d'animaux et surtout de plantes. Arborant un feuillage persistant, la végétation s'adapte au climat sec et chaud de l'été et prolonge sa floraison jusqu'à l'automne. Face aux menaces qui pèsent désormais sur la garrigue (urbanisation galopante, recul du pastoralisme, sècheresses et incendies), des hommes et des femmes se mobilisent, du Gard à la Corse en passant par les Bouches-du-Rhône, pour l'étudier, l'entretenir et la cultiver.
Depuis plus de deux mille ans, les vignerons façonnent les territoires viticoles. Mais partout, le réchauffement climatique et des décennies d'usage excessif des pesticides fragilisent les sols. La terre s'assèche et devient moins fertile. Fragilisée, la vigne est aussi plus vulnérable aux maladies et les raisins brûlent. Aujourd'hui, vignerons et viticulteurs s'adaptent en utilisant les ressources que leur offre la nature. Dans le Languedoc ou en Dordogne, ils apprennent à valoriser les déchets verts, quand d'autres partent cultiver dans des latitudes glacées.
Essentiels à la subsistance humaine, les mers et les océans sont de plus en plus fragilisés par le transport intensif, la surpêche et les impacts du tourisme. En France, les initiatives fleurissent pour préserver ce trésor commun : dans le bassin d'Arcachon, Délia Bernardi exerce une pêche au filet raisonnée, respectueuse du milieu - une méthode artisanale, exploitant la force des marées, qui permet de préserver durablement les ressources halieutiques. Dans le golfe du Morbihan, deux amis skippers ont imaginé une alternative décarbonée au ferry reliant Quiberon et Belle-Île-en-mer, en créant la première compagnie de transport de passagers à la voile. Sur la côte d'Azur, une équipe d'océanologues s'affaire pour protéger les herbiers sous-marins de posidonie, véritable poumon vert de la Méditerranée menacé par les ancres des bateaux de plaisance.
Soumises aux vents, aux embruns salés et aux tempêtes, les dunes se déplacent sans cesse, menaçant parfois d'ensevelir routes et villes. Si nous les avons depuis longtemps fixées en plantant arbres et végétaux, les vagues de chaleur, l'urbanisation et les plantes invasives mettent aujourd'hui en péril ces paysages. Dans le golfe de Gascogne, Fabrice Carré, responsable de la forêt domaniale de la dune du Pilat, ravagée en 2022 par un incendie, travaille sans relâche pour rétablir l'équilibre entre la dune et les pins. À Capbreton, Alan Lesbordes, maître de chai, renouvelle une tradition locale en cultivant la vigne dans le sable. À Quiberon, dans le plus grand massif dunaire de Bretagne, Sabine Ledan arrache grâce à ses chevaux de trait les arbustes invasifs qui fragilisent les espèces locales protégées.