VIP Very Important Paysans

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Cochon : tout est-il vraiment bon dans le cochon ?

Samedi 27 Juin LCP (13)

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VIP Very Important Paysans Programme : prochaines diffusions TV

VIP Very Important Paysans sera diffusé aux horaires suivants (des spoilers peuvent apparaître) :

  • Sam 27

    Cochon : tout est-il vraiment bon dans le cochon ? — VIP Very Important Paysans

    "VIP Very Important Paysans", une émission consacrée au monde agricole, du champ à l'assiette ! Ce nouveau numéro s'intéresse au cochon, dont le mode d'élevage est souvent critiqué, ainsi qu'à l'oignon, un légume incontournable de nos cuisines. Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau : - Anne Postic, éleveuse de cochons dans le Finistère, - Charles de Courson, député LIOT de la Marne, - Charles Perdereau, producteur d'oignons en Eure-et-Loire. Tout est-il vraiment bon dans le cochon ? On en mange 31 kilos par an, mais son mode d'élevage est souvent critiqué... on mène l'enquête sur le cochon ! Ils s'occupent de vos oignons ! Vous saurez tout sur un produit que nous avons tous dans notre cuisine, mais que nous ne connaissons pas assez : l'oignon !

  • Dim 28

    Comment redevenir une bonne poire — VIP Very Important Paysans

    "VIP Very Important Paysans", une émission consacrée au monde agricole, du champ à l'assiette ! Cette semaine au menu : le fromage de chèvre. Et puis, nous parlerons de la poire, un fruit qui se déguste aussi en été. Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau : - Eugénie Schaff, chevrière à Sugères, dans le Puy-de-Dôme, - Marie Pochon, députée groupe Écologiste et Social de la Drôme, - Lise Timmerman, productrice de poires dans la Sarthe. Des montagnes à nos assiettes : A la découverte du fromage de chèvre Cette semaine, nous vous emmenons en montagne à la rencontre des bergers, de leurs moutons, de leurs chèvres... et de leurs fromages. Eugénie Schaff, chevrière, nous parle d'élevage et de production caprine, tout en éclairant les différences entre les fromages au lait cru et les fromages industriels. Comment redevenir une bonne poire Les Français consomment 6 kilos de poires par an et par personne, soit 20 % de moins qu'il y a vingt ans. Pourtant, ce fruit a plus d'un atout : avec Lise Timmerman, productrice dans la Sarthe, nous vous expliquerons pourquoi la poire mérite de retrouver sa place dans nos assiettes... y compris en été !

  • Lun 29

    Comment redevenir une bonne poire — VIP Very Important Paysans

    "VIP Very Important Paysans", une émission consacrée au monde agricole, du champ à l'assiette ! Cette semaine au menu : le fromage de chèvre. Et puis, nous parlerons de la poire, un fruit qui se déguste aussi en été. Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau : - Eugénie Schaff, chevrière à Sugères, dans le Puy-de-Dôme, - Marie Pochon, députée groupe Écologiste et Social de la Drôme, - Lise Timmerman, productrice de poires dans la Sarthe. Des montagnes à nos assiettes : A la découverte du fromage de chèvre Cette semaine, nous vous emmenons en montagne à la rencontre des bergers, de leurs moutons, de leurs chèvres... et de leurs fromages. Eugénie Schaff, chevrière, nous parle d'élevage et de production caprine, tout en éclairant les différences entre les fromages au lait cru et les fromages industriels. Comment redevenir une bonne poire Les Français consomment 6 kilos de poires par an et par personne, soit 20 % de moins qu'il y a vingt ans. Pourtant, ce fruit a plus d'un atout : avec Lise Timmerman, productrice dans la Sarthe, nous vous expliquerons pourquoi la poire mérite de retrouver sa place dans nos assiettes... y compris en été !

  • Mar 30

    Comment redevenir une bonne poire — VIP Very Important Paysans

    "VIP Very Important Paysans", une émission consacrée au monde agricole, du champ à l'assiette ! Cette semaine au menu : le fromage de chèvre. Et puis, nous parlerons de la poire, un fruit qui se déguste aussi en été. Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau : - Eugénie Schaff, chevrière à Sugères, dans le Puy-de-Dôme, - Marie Pochon, députée groupe Écologiste et Social de la Drôme, - Lise Timmerman, productrice de poires dans la Sarthe. Des montagnes à nos assiettes : A la découverte du fromage de chèvre Cette semaine, nous vous emmenons en montagne à la rencontre des bergers, de leurs moutons, de leurs chèvres... et de leurs fromages. Eugénie Schaff, chevrière, nous parle d'élevage et de production caprine, tout en éclairant les différences entre les fromages au lait cru et les fromages industriels. Comment redevenir une bonne poire Les Français consomment 6 kilos de poires par an et par personne, soit 20 % de moins qu'il y a vingt ans. Pourtant, ce fruit a plus d'un atout : avec Lise Timmerman, productrice dans la Sarthe, nous vous expliquerons pourquoi la poire mérite de retrouver sa place dans nos assiettes... y compris en été !

  • Sam 4

    Comment redevenir une bonne poire — VIP Very Important Paysans

    "VIP Very Important Paysans", une émission consacrée au monde agricole, du champ à l'assiette ! Cette semaine au menu : le fromage de chèvre. Et puis, nous parlerons de la poire, un fruit qui se déguste aussi en été. Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau : - Eugénie Schaff, chevrière à Sugères, dans le Puy-de-Dôme, - Marie Pochon, députée groupe Écologiste et Social de la Drôme, - Lise Timmerman, productrice de poires dans la Sarthe. Des montagnes à nos assiettes : A la découverte du fromage de chèvre Cette semaine, nous vous emmenons en montagne à la rencontre des bergers, de leurs moutons, de leurs chèvres... et de leurs fromages. Eugénie Schaff, chevrière, nous parle d'élevage et de production caprine, tout en éclairant les différences entre les fromages au lait cru et les fromages industriels. Comment redevenir une bonne poire Les Français consomment 6 kilos de poires par an et par personne, soit 20 % de moins qu'il y a vingt ans. Pourtant, ce fruit a plus d'un atout : avec Lise Timmerman, productrice dans la Sarthe, nous vous expliquerons pourquoi la poire mérite de retrouver sa place dans nos assiettes... y compris en été !

  • Lun 6

    La carotte, un légume très aimable ! — VIP Very Important Paysans

    "VIP Very Important Paysans", une émission consacrée au monde agricole, du champ à l'assiette ! Ce nouveau numéro s'intéresse à la carotte, un légume que les Français adorent, ainsi qu'aux lentilles, une légumineuse bonne pour la planète. Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau : - Patrick Larrère, producteur de carottes dans les Landes ; - Hélène Laporte, députée Rassemblement National du Lot-et-Garonne ; - Romuald Carrouge, producteur de lentilles dans la Marne. La carotte, un légume très aimable La carotte, un légume que les Français adorent, disponible toute l'année et qui paraît-il rend aimable... La légumineuse préférée des Français Nous parlerons lentilles, une légumineuse de plus en plus consommée, et bonne pour la planète ! Le grand talk-show bimensuel qui met l'agriculture au centre du débat. \" Very Important Paysans \", consacrée à l'agriculture et à ses acteurs, s'adresse à tous : aux urbains qui veulent mieux comprendre ce qu'ils mangent, comme aux agriculteurs qui cherchent des moyens pour répondre à ces attentes. Entre actualité, saisonnalité et décryptage, l'émission veut réduire le fossé qui sépare encore producteurs et consommateurs, en offrant un espace de dialogue et de réconciliation. Sur le plateau : un invité politique, une personnalité du monde culinaire ou culturel, et une bande de jeunes chroniqueurs engagés et complémentaires. Chaque numéro s'articule autour de rubriques fortes - \" Aux champs en ce moment \" ou \" C'était comment avant ? \" - pour mettre en perspective le présent et l'avenir de l'agriculture. \" Very Important Paysans \", une émission engagée, vivante et citoyenne, au rythme des saisons, pour retisser le lien entre ceux qui nourrissent et ceux qui se nourrissent.

  • Mar 7

    La carotte, un légume très aimable ! — VIP Very Important Paysans

    "VIP Very Important Paysans", une émission consacrée au monde agricole, du champ à l'assiette ! Ce nouveau numéro s'intéresse à la carotte, un légume que les Français adorent, ainsi qu'aux lentilles, une légumineuse bonne pour la planète. Frédérique Courtadon et ses chroniqueurs reçoivent en plateau : - Patrick Larrère, producteur de carottes dans les Landes ; - Hélène Laporte, députée Rassemblement National du Lot-et-Garonne ; - Romuald Carrouge, producteur de lentilles dans la Marne. La carotte, un légume très aimable La carotte, un légume que les Français adorent, disponible toute l'année et qui paraît-il rend aimable... La légumineuse préférée des Français Nous parlerons lentilles, une légumineuse de plus en plus consommée, et bonne pour la planète ! Le grand talk-show bimensuel qui met l'agriculture au centre du débat. \" Very Important Paysans \", consacrée à l'agriculture et à ses acteurs, s'adresse à tous : aux urbains qui veulent mieux comprendre ce qu'ils mangent, comme aux agriculteurs qui cherchent des moyens pour répondre à ces attentes. Entre actualité, saisonnalité et décryptage, l'émission veut réduire le fossé qui sépare encore producteurs et consommateurs, en offrant un espace de dialogue et de réconciliation. Sur le plateau : un invité politique, une personnalité du monde culinaire ou culturel, et une bande de jeunes chroniqueurs engagés et complémentaires. Chaque numéro s'articule autour de rubriques fortes - \" Aux champs en ce moment \" ou \" C'était comment avant ? \" - pour mettre en perspective le présent et l'avenir de l'agriculture. \" Very Important Paysans \", une émission engagée, vivante et citoyenne, au rythme des saisons, pour retisser le lien entre ceux qui nourrissent et ceux qui se nourrissent.