Des vignes et des hommes
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Des vignes et des hommes Programme : prochaines diffusions TV
Des vignes et des hommes sera diffusé aux horaires suivants (des spoilers peuvent apparaître) :
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Dim 15
Patagonie : les vignes du bout du monde — Des vignes et des hommes
La Patagonie est l'un des derniers territoires sauvages de la planète. Situé dans le grand sud de l'Amérique Latine, partagée entre le Chili et l'Argentine, ce "Far West latin" est scindé en deux par la cordillère des Andes. Malgré des températures extrêmes et un paysage malmené par des conditions climatiques violentes, une poignée d'aventuriers venus d'Europe il y a un peu plus d'un siècle se sont lancé le pari fou d'y cultiver des vignes...
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Dim 15
France : Alsace, un pacte avec la nature — Des vignes et des hommes
A la frontière entre la France et l'Allemagne, le vignoble alsacien a naturellement trouvé sa place sur une étroite bande de terre tout en coteaux. Ce petit territoire protégé a hérité de paysages et d'une géologie uniques au monde, dont les vignerons tentent de préserver la richesse depuis plus d'un siècle. Pionniers en culture biologique et en biodynamie, ils ont pris conscience que l'avenir de leurs vignes passait par le respect de leur environnement. Ainsi, préserver la biodiversité est devenu un combat du quotidien.
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Lun 16
Chine : les vignobles de l'Himalaya — Des vignes et des hommes
Dans le sud-ouest de la Chine, sur les contreforts quasi inaccessibles de l'Himalaya, les paysans pratiquent la polyculture et exploitent la vigne depuis l'arrivée de missionnaires, il y a plus d'un siècle. Ce terroir exceptionnel attire depuis une dizaine d'années de grands groupes étrangers. Les moyens déployés contrastent avec la simplicité des vignerons tibétains, regroupés en coopérative, mais tous poursuivent le même objectif : produire le meilleur vin d'Asie.
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Lun 16
Croatie : la vigne se lève à l'Est — Des vignes et des hommes
Dans le sud de la Croatie, la Dalmatie domine la mer Adriatique. Sur ses côtes comme dans ses îles, on cultive depuis l'Antiquité des cépages uniques au monde qui suscitent un engouement croissant. Au début des années 1990, l'indépendance du pays a fait émerger une nouvelle génération de viticulteurs passionnés, qui défendent les traditions locales et reconstruisent pierre après pierre les impressionnantes terrasses taillées à flanc de montagne. Ce vignoble de prestige raconte en filigrane le destin du pays, pris dans les soubresauts de l'histoire chaotique des Balkans.
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Mar 17
Inde : les raisins de la modernité — Des vignes et des hommes
Malgré de nombreux freins culturels et religieux, l'Inde s'ouvre irrésistiblement au vin. Ce nouveau breuvage séduit une population souvent jeune, urbaine et branchée, mais aussi féminine, reflétant les mutations à l'œuvre dans la société : boire du vin, c'est s'inscrire dans le mouvement de modernité qui s'est emparé du pays. Conscients de cette formidable opportunité, des viticulteurs pionniers s'emploient à enraciner la vigne en Inde, qui avait surtout gardé de son héritage colonial le goût du thé et du brandy.
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Mar 17
Thaïlande : Le vignoble des tropiques — Des vignes et des hommes
En Thaïlande, la viticulture est apparue il y a moins d'une vingtaine d'années. Sous les tropiques, la vigne perd ses repères. Une poignée d'audacieux repoussent pourtant les limites du possible, en adaptant la production à la chaleur et à l'humidité. Au nord de Bangkok, dans le massif de Khao Yai, la famille Loohitnavy poursuit un objectif un peu fou : produire un vin dont la renommée dépasserait les frontières nationales.
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Mer 18
Angleterre : Un vin en pleine effervescence — Des vignes et des hommes
Depuis quelques années, les collines anglaises du Kent et du Sussex se couvrent de vignes. Les anglais ont décidé d'y élever des cépages champenois destinés à la production d'un vin pétillant haut de gamme : l'"English quality sparkling wine". Ce vin remporte un succès fou, à tel point que la famille royale a décidé de produire le sien. Bénéficiant de températures de plus en plus chaudes et d'un terroir crayeux similaire à la Champagne, le "sparkling" entend rivaliser avec les meilleurs champagnes français. Aujourd'hui, rien ne semble s'opposer à son irrésistible ascension…
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Jeu 19
Allemagne : les défis du climat — Des vignes et des hommes
La Franconie est une petite enclave viticole méconnue située au cœur de la Bavière en Allemagne. Plantés à l'époque romaine, sur les côteaux les plus ensoleillés, les vignobles franconiens poussent sur un relief escarpé et produisent un vin blanc, minéral et puissant. De nos jours, la culture de la vigne y est menacée par les effets du dérèglement climatique. L'érosion et la sécheresse mettent en péril le caractère singulier des cépages franconiens. Les vignerons et les scientifiques se mobilisent pour sauvegarder ce patrimoine viticole unique.
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Ven 20
Espagne : La Rioja, les gardiens de la tradition — Des vignes et des hommes
Dans le minuscule territoire viticole de la Rioja, au nord de l'Espagne, une dizaine de propriétaires ont choisi de résister à la production de masse. Ces vignerons, dont les terres ne représentent que 5 % du vignoble espagnol, préservent coûte que coûte leur savoir-faire et les traditions centenaires sur de petites parcelles.
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Ven 20
Italie : la noblesse des vins toscans — Des vignes et des hommes
En Toscane, on fait du vin depuis des siècles dans un décor de collines, de cyprès, d'oliviers et de villages plusieurs fois centenaires. Sur place, les choses semblent immuables. Mais dans la région du Chianti, où la première appellation contrôlée a vu le jour il y a trois siècles, des producteurs veulent changer la donne.
