À quelle heure passe C'est Succulent ! ce soir ? Retrouvez l’horaire de diffusion, la chaîne TV et les prochaines diffusions.
C'est Succulent ! sera diffusé aux horaires suivants (des spoilers peuvent apparaître) :
Leïla Albert accueille dans sa cuisine Stéphanie Ginglinger, vigneronne et propriétaire d'une maison d'hôtes au coeur d'Eguisheim en Alsace. Stéphanie nous partage une recette 100% locale : une truite aux petits légumes accompagnée d'une chantilly au raifort. Grâce à cette assiette, on découvre ses bonnes adresses alsaciennes : celle de Sébastien Perrin, pisciculteur en reconversion, de Guillaume Goepp, maraîcher engagé, et enfin celle du dernier tonnelier alsacien, Lionel Berger.
Leïla Albert accueille dans sa cuisine Stéphanie Ginglinger, vigneronne et propriétaire d'une maison d'hôtes au coeur d'Eguisheim en Alsace. Stéphanie nous partage une recette 100% locale : une truite aux petits légumes accompagnée d'une chantilly au raifort. Grâce à cette assiette, on découvre ses bonnes adresses alsaciennes : celle de Sébastien Perrin, pisciculteur en reconversion, de Guillaume Goepp, maraîcher engagé, et enfin celle du dernier tonnelier alsacien, Lionel Berger.
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Leïla Albert accueille dans sa cuisine Stéphanie Ginglinger, vigneronne et propriétaire d'une maison d'hôtes au coeur d'Eguisheim en Alsace. Stéphanie nous partage une recette 100% locale : une truite aux petits légumes accompagnée d'une chantilly au raifort. Grâce à cette assiette, on découvre ses bonnes adresses alsaciennes : celle de Sébastien Perrin, pisciculteur en reconversion, de Guillaume Goepp, maraîcher engagé, et enfin celle du dernier tonnelier alsacien, Lionel Berger.
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Joëlle Umbdenstock, professeure de cuisine à Ostheim, qui nous propose un plat asiatique aux notes alsaciennes : un tataki de veau à l'ail des ours accompagné d'asperges et de cubes de munster blanc. Pour cette recette, nous allons chercher du veau chez Daniel, éleveur polyculteur, de bonnes asperges chez Clarisse et Pauline, agricultrices. Et nous irons voir Emilie et Simon, éleveurs associés qui fabriquent le traditionnel munster vosgien.
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Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Alain Bosc-Biern, alias Loulou, producteur de menthe poivrée à Milly-la-Forêt en Ile-de-France. Ensemble, ils cuisinent un savoureux carré d'agneau à la menthe accompagné d'un gourmand gratin dauphinois. Pour compléter cette recette, Leïla nous emmène à la rencontre d'Agnès au conservatoire national des plantes, de Nicolas, éleveur d'agneaux, avant de terminer ce périple à la ferme familiale des Common qui produisent un lait et des yaourts de qualité.
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Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste et grande gourmande. Ensemble, elles cuisinent un cheesecake salé aux asperges, au cresson et au fromage de chèvre, une alliance fraîche et savoureuse ! Pour réunir les meilleurs ingrédients, Leïla nous emmène à la découverte de la cressonnière familiale de Mikaël, du fromage de chèvre extra-frais de Tifaine, productrice passionnée, et de Gilles, repreneur passionné de la plus ancienne confiserie artisanale d'Ile-de-France.
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Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Peggy Gadiou qui, en plus de la danse, de la couture et du vélo, est passionnée de cuisine ! Cette Troyenne nous propose une volaille marinée au miel et au citron, accompagnée de carottes à la sauce yaourt et d'un pesto d'herbes. Monsieur et madame Lecoq, éleveurs de volaille, Valérie Beaugrand, son amie maraîchère, et Pascale Gombault et Antoine Gauthier qui remettent au goût du jour le miel de sainfoin, complètent le casting de cette émission savoureuse.
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Peggy Gadiou qui, en plus de la danse, de la couture et du vélo, est passionnée de cuisine ! Cette Troyenne nous propose une volaille marinée au miel et au citron, accompagnée de carottes à la sauce yaourt et d'un pesto d'herbes. Monsieur et madame Lecoq, éleveurs de volaille, Valérie Beaugrand, son amie maraîchère, et Pascale Gombault et Antoine Gauthier qui remettent au goût du jour le miel de sainfoin, complètent le casting de cette émission savoureuse.
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Peggy Gadiou qui, en plus de la danse, de la couture et du vélo, est passionnée de cuisine ! Cette Troyenne nous propose une volaille marinée au miel et au citron, accompagnée de carottes à la sauce yaourt et d'un pesto d'herbes. Monsieur et madame Lecoq, éleveurs de volaille, Valérie Beaugrand, son amie maraîchère, et Pascale Gombault et Antoine Gauthier qui remettent au goût du jour le miel de sainfoin, complètent le casting de cette émission savoureuse.
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Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Peggy Gadiou qui, en plus de la danse, de la couture et du vélo, est passionnée de cuisine ! Cette Troyenne nous propose une volaille marinée au miel et au citron, accompagnée de carottes à la sauce yaourt et d'un pesto d'herbes. Monsieur et madame Lecoq, éleveurs de volaille, Valérie Beaugrand, son amie maraîchère, et Pascale Gombault et Antoine Gauthier qui remettent au goût du jour le miel de sainfoin, complètent le casting de cette émission savoureuse.
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Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Peggy Gadiou qui, en plus de la danse, de la couture et du vélo, est passionnée de cuisine ! Cette Troyenne nous propose une volaille marinée au miel et au citron, accompagnée de carottes à la sauce yaourt et d'un pesto d'herbes. Monsieur et madame Lecoq, éleveurs de volaille, Valérie Beaugrand, son amie maraîchère, et Pascale Gombault et Antoine Gauthier qui remettent au goût du jour le miel de sainfoin, complètent le casting de cette émission savoureuse.
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Cylène Chefdeville qui nous régale avec un dessert anti-gaspi du Nord : le pain d'kien picard. Amiénoise d'adoption, elle connaît tous les producteurs du coin. Grâce à elle, nous rencontrons Xavier, ancien sportif devenu éleveur de chèvres, Louise, fille de céréaliers reconvertie dans la culture d'herbes aromatiques, et Mathieu et Valentin qui produisent plusieurs variétés de rhubarbe.
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Grâce à Martine, Anne-Sophie et Pierre-Louis, apprenez à réaliser une terrine de porc avec pommes de terre rôties. Leïla Albert accueille Martine Peltre, maire du petit village d'Assenoncourt de 120 habitants, en Moselle. L'ancienne éleveuse cuisine beaucoup. Son crédo : le fait maison, de préférence avec les produits de son potager. Elle partage avec nous une recette culte dans sa famille : la terrine de porc avec des pommes de terre qu'elle fait rôtir dans du saindoux. En suivant le fil des ingrédients de ces plats savoureux, nous rencontrons Anne-Sophie Batteux, maraîchère en reconversion, et Pierre-Louis Peltre, le fils de Martine. Il a repris la ferme familiale et produit aujourd'hui une charcuterie lorraine fumée dans les règles de l'art.
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Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Camille, Amiénoise de coeur, fondatrice d'une boutique consacrée aux produits gourmands et végétaux Ensemble, elles vont cuisiner un bourguignon vegan. Leïla nous emmène par ailleurs à la découverte d'une famille qui relance la production de vin en Picardie, de paysans boulangers producteurs de beaux pains au levain et d'un jeune maraîcher qui exerce dans les fameux hortillonnages, passage obligé à Amiens.
Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Camille, Amiénoise de coeur, fondatrice d'une boutique consacrée aux produits gourmands et végétaux Ensemble, elles vont cuisiner un bourguignon vegan. Leïla nous emmène par ailleurs à la découverte d'une famille qui relance la production de vin en Picardie, de paysans boulangers producteurs de beaux pains au levain et d'un jeune maraîcher qui exerce dans les fameux hortillonnages, passage obligé à Amiens.
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